Categoria: Cafés especiais

Cafés especiais 07 de janeiro 2019

Um 2019 fantástico e cafeinado para todos

Um 2019 fantástico e cafeinado para todos. Desejamos a todos um 2019 repleto de realizações, e claro, com muitos cafés especiais.

Desejamos um 2019 cafeinado para todos.

Dinheiro não compra felicidade, mas compra café.

 

Sobre a gente

Estamos situados no Brasil, maior produtor de Café do mundo. Portanto, unindo isso ao nosso amor por essa joia milenar, que também é a segunda bebida mais consumida no mundo, idealizamos o Amamos Cafés, para proporcionarmos informações relevantes sobre todo o mundo que gira em torno do Café.

Nós, um casal apaixonado por cafés especiais, Rick e Aline, compartilhamos nossas opiniões, experiências, dicas e muito mais.

Prontos para participarem de experiências sensoriais?

Vem com a gente e ótimos cafés!

Rick e Aline
Um casal apaixonado por cafés compartilhando experiências
Brasil | Cafés especiais 22 de novembro 2018

A Semana Internacional do Café 2018 foi incrível!

Você já conhece a Semana Internacional do Café?

Vamos lá! Como todos sabem, somos apaixonados por Cafés Especiais. Por isso, no começo do mês de novembro, demos um “pulinho” até Belo Horizonte para conferir as novidades do setor na Semana Internacional do Café.

Lembrando que a SIC é o maior evento do seguimento no país.

Mas claro, aproveitamos a oportunidade para conhecer algumas cafeterias que trabalham com cafés especiais em BH.

Portanto, foi show!

Semana Internacional do Café 2018, em Belo Horizonte

Semana Internacional do Café 2018, em Belo Horizonte

– O Evento

E apresentou também diversas ações a milhares de profissionais do mundo focadas nas áreas de Mercado & Consumo, Conhecimento & Inovação e Negócios & Empreendedorismo.

Semana Internacional do Café 2018, em Belo Horizonte

Semana Internacional do Café 2018, em Belo Horizonte

– Novidades

  • Pela primeira vez, o Brasil foi sede de 4 campeonatos mundiais: Campeonato Mundial de Drinks Alcoólicos com Café, Campeonato Mundial de Latte Art, Campeonato Mundial de Prova de Café e Campeonato Mundial de Preparo de Café. Afinal, nosso país não poderia ficar de fora!
Semana Internacional do Café 2018, em Belo Horizonte

Semana Internacional do Café 2018, em Belo Horizonte

Semana Internacional do Café 2018, em Belo Horizonte - Thiago Sabino

Semana Internacional do Café 2018, em Belo Horizonte – Thiago Sabino

Semana Internacional do Café 2018, em Belo Horizonte

Semana Internacional do Café 2018, em Belo Horizonte

– O que achamos

Como era de se esperar, foi show!  Conhecemos várias pessoas e reencontramos outras, todas unidas pelo amor ao café! Mas claro, nossa dose de cafeína foi ligeiramente elevada, pois com tantos cafés especiais à disposição, não conseguimos resistir.

Portanto, nos vemos em 2019, SIC, foi fascinante!

Semana Internacional do Café 2018, em Belo Horizonte

Semana Internacional do Café 2018, em Belo Horizonte

 

Rick e Aline
Um casal apaixonado por cafés compartilhando experiências
Cafés especiais | Notícias 08 de outubro 2018

illycaffè e JAB anunciam acordo comercial

illycaffè e JAB anunciam acordo comercial

Milão, 8 de Outubro de 2018.

Hoje na Itália, illycaffè e JAB, por meio de sua plataforma JDE, anunciaram um acordo comercial de licenciamento para a produção e distribuição de cápsulas de café de alumínio da marca illy. A JDE produzirá a nova cápsula para encontrar o padrão de excelência da illycaffè. E a disponibilizará ao mercado global no primeiro semestre de 2019.

”Este acordo – diz Massimiliano Pogliani, CEO da illycaffè – reflete nossa missão.  Agradar os amantes da qualidade de vida no mundo todo com o melhor café que a natureza pode oferecer. Reforçado por práticas sustentáveis e tecnologias, além da beleza das artes.

Encontramos na JAB a parceira certa para esse novo negócio. Tornar a experiência illy mais e mais acessível aos consumidores globalmente é fundamental para nossa estratégia. E é a razão pela qual decidimos entrar num padrão de mercado tão amplo por meio de um acordo de licenciamento. A líder em qualidade e a líder em mercado estão reunindo suas excelências para benefício do consumidor. Que é o foco do projeto. Milhões de amantes do café poderão se beneficiar muito de sua liberdades de escolha. E isso é muito animador”.

Palavras de  Fabien Simon, CFO da JDE (falando em nome da JAB e da JDE):

“Estamos muito satisfeitos e honrados por firmar essa parceria estratégica com a illy. Uma líder global na área de café premium, para expander sua experiência de café para um novo segmento globalmente – diz Fabien Simon, CFO da JDE (falando em nome da JAB e da JDE). Por meio da plataforma JDE, a JAB tem uma rica história de mais de 265 anos de expertise no café por meio de uma variedade de tecnologias,. E com posições líderes em mercados de café chave pelo mundo no comércio moderno e tradicional. Por meio desse acordo comercial de licenciamento para a produção e distribuição de cápsulas de alumínio illy, estamos comprometidos em entregar qualidade consistente com a referência mundial que é a experiência illy na xícara”.

A JDE estará produzindo e distribuindo a nova cápsula internacionalmente no mercado de varejo (Comércio Moderno e tradicional). Para maximizar sinergias com a presença da illy em todos os canais, a illycaffè ficará responsável pela distribuição na Itália e em todos os outros canais de vendas.

Rick e Aline
Um casal apaixonado por cafés compartilhando experiências
Cafés especiais | Nossas Visitas 12 de setembro 2018

Visitamos a Fazenda Pessegueiro

Visitamos a Fazenda Pessegueiro

Em meados de julho, finalmente conseguimos visitar a histórica Fazenda Pessegueiro, em Mococa, estado de São Paulo.

Já conhecíamos o Café Fazenda Pessegueiro, produzindo na propriedade. Mas impulsionados pela linda embalagem do café, sempre tivemos o desejo de conhecer a mesma.

Visitamos a Fazenda Pessegueiro

– A visita

Na chegada, fomos recepcionados pela Dona Rita, um amor de pessoa, que junto dos filhos, administra a Fazenda Pessegueiro com muito carinho.

– Leia também: 7 dicas essenciais para preparar Cafés Especiais em Casa

E detalhe, seguindo o lindo trabalho iniciado por seu falecido marido, Clóvis Gonçalves Dias Filho, que era carinhosamente chamado de “Clovinho”.

 Fazenda Pessegueiro

Ela fez questão de nos mostrar cada detalhe da fazenda.

Desde o café secando no terreiro, passando pela casa que ilustra a embalagem do café até a torrefação artesanal.

E também relíquias que serão expostas no museu que será aberto ao público futuramente.

Almoço na Fazenda Pessegueiro

Foi um dia inesquecível, mas claro, sempre com uma parada para aquele café especial delicioso e com muita história.

Dona Rita e família nos recepcionaram com muito carinho e gentileza.

Tanto que sentimos como se já nos conhecêssemos há muito tempo!

Portanto, e você? Já visitou uma fazenda de café? Compartilhe com a gente sua experiência!

Museu na Fazenda Pessegueiro

Rick e Aline
Um casal apaixonado por cafés compartilhando experiências
Amamos Cafés | Cafés especiais 01 de agosto 2018

Guia de Cafés Especiais – Amamos Cafés

Desde a criação do @amamoscafes notamos que muitas pessoas que amam cafés, assim como a gente, precisam de dicas e informações de como comprar cafés especiais. E também de ideias para de métodos de preparo para utilizar em casa, entre outros.

Então surgiu a ideia de produzir esse e-book, onde indicamos marcas que nós mesmos consumimos e aprovamos!

Guia de Cafés Especiais - Amamos Cafés

E para comemorar esse lançamento tem uma promoção exclusiva acontecendo no nosso instagram, corre lá participar!

Esperamos que gostem do nosso E-book Guia de Cafés Especiais Amamos Cafés. O Download é GRATUITO é só fazer clicando na imagem acima.

Rick e Aline
Um casal apaixonado por cafés compartilhando experiências
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