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Cafés especiais | Nossas Visitas 22 de abril 2024

Cafés Especiais em Ouro Fino

Cafés Especiais em Ouro Fino. Passamos pela simpática Ouro Fino-MG nessa semana e tivemos uma ótima experiência ao visitar o Gran Monteiro Cafés Especiais, que fica localizado na Rua Floriano Peixoto, 223.

Antes de tudo, instalado em um casarão, oferece um ambiente muito acolhedor. Indo para os cafés, provamos um Catuaí Amarelo na Chemex e também um Orange Coffee, e ambos estavam impecáveis, gostamos bastante. Aliás, para acompanhar, claro, fomos de pão de queijo.

E como possuem torrefação própria, também contam com pacotinhos de café para levar. E claro, garantimos os nossos!

Cafés Especiais em Ouro Fino

Aceitamos Recomendações

Caso você tenha alguma dica de cafeteria/torrefação que trabalhe com cafés especiais, basta enviar para a gente através do nosso instagram, clicando aqui!

Mais sobre a cidade

Situado numa região montanhosa, sendo cortada por vales, com altitudes variando entre 997 e 1591 metros.[8], sua população foi estimada em 33 639[5] habitantes, conforme dados do IBGE de 2019.

Seu clima é tropical de altitude, com verão chuvoso e ameno e período seco no inverno, com noites e madrugadas frias. Temperatura média anual de 18 °C, com máximas de 36 °C no verão e 2 °C no inverno. (Fonte: Wikipedia)

Resumindo

Em síntese,, gostamos muito de Ouro Fino, a cidade do “Menino da Porteira”.  Aquele “clima” de interior, pequena, tranquila e também muito bonita! Destaque também para a linda e imponente Igreja Matriz de Ouro Fino!

Voltaremos em breve, com certeza! Afinal, que nos acompanha sabe que amamos Minas Gerais!

Rick e Aline
Um casal apaixonado por cafés compartilhando experiências
Cafés especiais | Nossas Visitas 11 de abril 2024

Cafés Especiais em Monte Sião

Cafés Especiais em Monte Sião. Recentemente, fizemos um bate e volta até a cidade de Monte Sião-MG. E claro, além curtir os encantos da cidade, sempre procuramos locais que sirvam e/ou comercializem cafés especiais. Aliás, nós amamos Minas Gerais!

E dessa vez não foi diferente. Dessa forma, encontramos um lugar que trabalha com Cafés Especiais, que descreveremos a seguir.

Cafés Especiais em Monte Sião

Cafés Especiais em Monte Sião

Antes de tudo, a cafeteria Grãos do Monte fica localizada na Av. Presidente Getúlio Vargas, bem no “centrinho” dessa cidade tão simpática, que é Monte Sião.

O ambiente é muito aconchegante  e fomos muito bem atendidos! Tanto os cafés que pedimos, um espresso, servido na clássica xícara de porcelana fabricada artesanalmente na própria cidade, e um coado no V60, quanto as comidinhas, estavam show. Destaque para o pão de queijo, claro!

Portanto, valeu muito a pena! Voltaremos certamente em nossa próxima passagem por Monte Sião.

Aliás, gostamos muito da cidade! Muito acolhedora e localizada em uma linda região! Além disso, ainda fomos presenteados com a presença de dois lindos tucanos que estavam ao lado de uma das igrejas da cidade. Afinal, também amamos tucanos!

Aceitamos Recomendações

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Rick e Aline
Um casal apaixonado por cafés compartilhando experiências
Cafés especiais | Nossas Visitas | Viagens 26 de janeiro 2023

Cafés Especiais em Monte Verde

Cafés Especiais em Monte Verde. Recentemente, fizemos uma viagem rápida e fomos até Monte Verde-MG. E claro, além curtir os encantos da cidade, sempre procuramos locais que sirvam e/ou comercializem cafés especiais.

E dessa vez não foi diferente. Dessa forma, encontramos dois locais bacanas, que citaremos a seguir.

Sauá Café

Atualizado em 15/02/24

Antes de tudo, infelizmente esse café fechou. Ele ficava localizado na Avenida Monte Verde, que é a avenida principal do distrito (sim, descobrimos que Monte Verde é um distrito do município de Camanducaia). Além disso, a arquitetura chamava a atenção, pois era construído com contêineres. E a vista do local era linda, principalmente na parte de cima.

O ambiente era muito aconchegante  e fomos muito bem atendidos! Tanto os cafés que pedimos, um cappuccino e um coado no V60, quanto o pão de queijo estavam muito bons. Portanto, valeu muito a pena! Esperamos que seja reaberto, pois voltaremos certamente em nossa próxima viagem para Monte Verde.

Por que Sauá? Você também se perguntou?

Nas redes sociais da própria cafeteria, encontramos a resposta! Amamos tudo que envolve história e que possui significado.

“O sauá, o nosso queridinho! Conhecem esse simpático? Viemos aqui para apresentar a vocês o nosso mascote, o Sauá  Também conhecido por guigó, este primata endêmico do cerrado aparece fortemente em Minas, Espírito Santo e Rio de Janeiro. Tem a face de cor preta, com resto do corpo de cor amarronzada a alaranjada. Com o seu olhar expressivo, transmite proximidade e afetividade: tudo que queremos para o nosso café! A maior característica do sauá é a de viver no interior das florestas. O sauá possui agilidade e grande habilidade em saltar. Sabe como se proteger, dorme lado a lado com a sua espécie em ramos altos e evita o encontro com outros primatas mais agressivos. Sua população está em decréscimo e corre risco de extinção. Suas principais qualidades são a resiliência e a inteligência.”

Jaguatirica Coffee

O Jaguatirica Coffee fica localizado bem próximo de onde estávamos hospedados. É uma cafeteria bem bacana, com várias opções no cardápio. Pedimos 2 cappuccinos e um espresso na saída. Também muito bons. Aliás, eles também possuem torrefação própria. Trouxemos o nosso pacotinho para casa. Também valeu muito a pena!

Confira um pouco mais  sobre a cafeteria

“Amamos o café pois nos remete a encontros. Encontros com os amigos, com a natureza.

Selecionamos os grãos junto aos produtores de microlotes de café especiais da região de denominação de origem Mantiqueira de Minas, que utilizam metodologias de cultivo respeitosa do meio ambiente e dos trabalhadores.

Torramos os grãos da Mantiqueira de Minas a 1.780 metros de altitude, o que permite uma torra rápida e em alta temperatura, garantindo que os aromas e as notas de chocolate, frutas e berry sejam mais pronunciadas e resultem em uma experiência única na xícara.

Preparamos os cafés com paixão, dedicando cuidado e atenção em todas as fases da extração para garantir uma experiencia única.”

Rick e Aline
Um casal apaixonado por cafés compartilhando experiências