Você sabe a procedência do seu café?

Você sabe a procedência do seu café? Antes de tudo, quando vamos comprar um carro, queremos saber de seu estado de conservação e de sua procedência, certo? O mesmo acontece quando uma empresa está contratando um(a) profissional, analisando o currículo e buscando referências. Café...

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Café no Brasil com marca própria de café

Café no Brasil com marca própria de café. Estamos muito felizes. Os nossos amigos da Loja Café no Brasil nos prestigiaram com esse lançamento “fresquinho”. Agora eles possuem o café com marca própria. Ainda mais, serão edições especiais e diferentes. A região escolhida para...

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Cafés especiais 24 de junho 2021

Você sabe a procedência do seu café?

Você sabe a procedência do seu café? Antes de tudo, quando vamos comprar um carro, queremos saber de seu estado de conservação e de sua procedência, certo? O mesmo acontece quando uma empresa está contratando um(a) profissional, analisando o currículo e buscando referências.

Café

Pois é, com o café deveria ser parecido, mas a maioria das pessoas ainda não aplica. Principalmente para quem consome cafés tradicionais, comprados no supermercado, afinal, essa informação não consta nas embalagens.

Cafés Especiais

É exatamente nesse momento que os cafés especiais começam a se destacar. Além da qualidade comprovada, você ainda consegue rastrear e saber de onde vem o seu café. Bacana, né?

Dicas de cafés

Diariamente recebemos mensagens pedindo recomendações de cafés especiais. Mas é claro que fica difícil pra gente, pois já  provamos muitos e muitos cafés nesses vários anos. Mas vamos tentar fazer um post mais detalhado com algumas dicas, principalmente que podem ser encontradas mais facilmente.

E então, você sabe a procedência do seu café?

Sobre a gente

Estamos situados no Brasil, maior produtor de café do mundo. Unindo isso ao nosso amor por essa joia milenar, que também é a segunda bebida mais consumida no planeta, idealizamos o Amamos Cafés, para proporcionarmos informações relevantes sobre todo o mundo que gira em torno do Café.

Nós, um casal apaixonado por cafés especiais, Rick e Aline, compartilhamos nossas opiniões, experiências, dicas e muito mais.

 

Rick e Aline
Um casal apaixonado por cafés compartilhando experiências
Dicas 01 de dezembro 2020

Café no Brasil com marca própria de café

Café no Brasil com marca própria de café. Estamos muito felizes. Os nossos amigos da Loja Café no Brasil nos prestigiaram com esse lançamento “fresquinho”.

Café no Brasil com marca própria de café

Agora eles possuem o café com marca própria. Ainda mais, serão edições especiais e diferentes. A região escolhida para começar esse projeto bacana foi Sul de Minas. Bora provar?

Ficha Técnica:

Produtor: Sebastião Hélio Pereira
Sítio Olho D’água
Variedade: Catuaí Amarelo 2 SL
Via Seca Natural
1000m de altitude
84 prontos
Sensorial de Frutas Vermelhas e Mel.

Café no Brasil

Antes de falar da loja, vamos falar do instagram cafenobrasil , que foi por onde tudo começou. Assim, o perfil foi criado com o intuito de mostrar ao Brasil e ao mundo, a beleza da cafeicultura. Além, é claro, de levar informação tanto para o cafeicultor quanto para o consumidor final. Aliás, hoje é o maior perfil da cafeicultura no instagram.

Então, a Loja Café no Brasil surgiu após vários pedidos de produtores e consumidores de café que conferem o conteúdo é postado diariamente no perfil no Intagram e também no Facebook. Com o intuito de unir os dois elos, Comprador e Consumidor, de forma simples e funcional.

O objetivo  da loja é conseguir levar ao consumidor um café de qualidade, direto do produtor. Por isso,  prezam pela qualidade dos produtos disponibilizados. Ficou curioso? Clique aqui e conheça a loja agora mesmo. Vale a pena!

Rick e Aline
Um casal apaixonado por cafés compartilhando experiências
Eventos 18 de novembro 2020

Semana Internacional do Café 2020

Semana Internacional do Café 2020. A Semana Internacional do Café (SIC) é uma das maiores feiras do mundo e um grande encontro de profissionais. E tem o objetivo conectar e gerar oportunidades para toda a cadeia do café brasileiro no acesso a mercados, conhecimento e negócios.

Semana Internacional do Café 2020

Assim, a SIC oferece conteúdo de ponta para os profissionais do setor em palestras, cursos, workshops, competições, provas de café, pesquisas e degustações orientadas. Aliás, estar na SIC é se conectar ao que há de mais inovador no mercado de café na troca de conhecimento entre os líderes e gestores do setor.

Porém, com todo o atual cenário mundial, o evento será 100% digital e 100% gratuito. Serão 3 dias de evento, 18, 19 e 20 de Novembro, totalmente on-line com o mais completo conteúdo de cafés do Brasil e negócios com empresas expositoras de diversos segmentos da agroindústria ao foodservice. E tudo isso em uma plataforma interativa e de navegação fácil que proporcionará uma experiência inédita aos visitantes.

Amamos Cafés – Semana Internacional do Café 2020

Nós certamente vamos acompanhar o evento com muita atenção. Afinal, sempre temos coisas a aprender!

E torceremos para essa pandemia acabar logo para o evento, que é realizado anualmente em Belo Horizonte, volte a ser presencial no próximo ano!

 

Rick e Aline
Um casal apaixonado por cafés compartilhando experiências
Dicas 06 de outubro 2020

Produtos Kalita na loja Tenman-Ya

Produtos Kalita na loja Tenman-Ya. Durante a quarentena, começamos a comprar nossos cafés e acessórios de forma online. Afinal, nós somos muito cuidadosos e queremos tomar muitos e muitos cafés nessa vida!

Produtos Kalita na loja Tenman-Ya

E buscando acessórios para o preparo de café, encontramos uma loja super bacana e que ainda não conhecíamos. Trata-se da loja Tenman-Ya, que é especializada em artigos japoneses e fica em São Paulo-SP, no bairro da Liberdade.

Nosso primeiro pedido

Primeiramente compramos filtros de papel da Kalita e também outros acessórios. Mas ficamos de olho em outros produtos também. Desde o começo, o pessoal foi super atencioso e nossa experiência foi muito positiva. Os produtos vieram bem embalados e chegaram no prazo previsto. Inclusive embalaram para presente.

Segundo Pedido

Como citamos anteriormente, ainda ficamos de olho em alguns produtos. Então não resistimos e fizemos nosso segundo pedido. Aliás, aproveitamos uma promoção de aniversário da loja. Compramos uma linda chaleira Kalita e ganhamos de brinde um porta filtro de cerâmica 102, também da marca japonesa. Tem coisa melhor?

Promoção

Para quem tiver interesse, a Promoção de Aniversário vai até o dia 11/10/2020. A gente aproveitou e compensou demais. Mas caso seu interesse seja por outros produtos, o site é repleto de coisas bacanas. Vale a pena conferir!

 

Rick e Aline
Um casal apaixonado por cafés compartilhando experiências
Espresso | Máquina de Espresso 14 de agosto 2020

Conheça a cafeteira Wacaco Nanopresso

Conheça a cafeteira Wacaco Nanopresso. Você viaja muito e gosta bastante de café espresso? Então essa cafeteira portátil é para você.

Wacaco

Nós ficamos conhecendo a marca WACACO há uns 3 anos, pesquisando na internet por métodos de preparo. Aliás, gostamos muito do conceito e também do propósito da empresa. Mas o melhor foi quando, após um tempo, o próprio pessoal da marca entrou em contato com a gente para apresentar os produtos. Foi show, mas aí nos deparamos com aquele velho obstáculo tupiniquim: importação. Os produtos eram enviados dos Eua e além da demora na liberação aqui no Brasil, ainda tem a questão do imposto, que é altíssimo.

Conheça a Wacaco Nanopresso

Viagem

Porém, unimos o útil ao agradável. Aproveitamos que faríamos uma viagem aos Eua e pedimos para entregarem direto no hotel onde nos hospedaríamos. Deu muito certo e inclusive já a testamos na própria viagem, rs… Nós optamos pela Nanopresso e aproveitamos para adquirir também o adaptador para cápsulas. E claro, optamos pela cor amarela. Além de ser linda, ainda a chamamos carinhosamente de “Minion”.

Como ela funciona?

No vídeo abaixo fizemos um passo a passo de como usar o produto. Mas resumidamente ela funciona através de um sistema de bombeamento, onde a água quente passa sob pressão pelo pó de café. Lembrando que tudo é feito de forma manual, não sendo necessário utilizar energia elétrica. Basta água quente e café!

Vale a pena?

Em todos os nossos canais de comunicação sempre nos perguntam se vale a pena. E a gente sempre explica que é muito pessoal e depende do objetivo de cada um. Pra gente valeu muito a pena, pois estamos sempre viajando e com ela podemos preparar um espresso em qualquer lugar do mundo, apenas com água quente e café moído (moemos na hora) ou cápsulas compatíveis com máquinas Nespresso.

E aí, gostou? Compartilhe com a galera!

 

Rick e Aline
Um casal apaixonado por cafés compartilhando experiências
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