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Cafés especiais | Dicas | Nossas Visitas 10 de julho 2020

The Coffee Dealer com torrefação própria

The Coffee Dealer com torrefação própria. Como sabemos, é através da torra que são revelados todos os esforços e cuidados que foram direcionados ao café desde seu plantio até o beneficiamento.
Portanto, torrar é uma arte.
Aliás, recentemente ficamos muito contentes em saber que existe uma microtorrefação próxima de onde moramos: The Coffee Dealer.

The Coffee Dealer

Eles começaram como cafeteria em 2017, com o nome de Zip Café, em Piracicaba-SP, no intuito de disseminar a cultura do café especial no interior de São Paulo. Nós inclusive os visitamos várias vezes e até postamos aqui no blog.

The Coffee Dealer com torrefação própria

Prosseguindo, após 2 anos de funcionamento, Mário e Gisele, um casal que também é apaixonado pelo mundo dos cafés especiais, sentiram a necessidade de torrar o próprio café. O Mário é o mestre de torra e quem seleciona os cafés. A Gisele, a administradora e barista da cafeteria.
Assim nasceu o Coffee Dealer, com intuito de sempre ter um café fresco e ter constância de qualidade na xícara para os clientes.
Atualmente, eles selecionam e torram cafés de extrema qualidade com o propósito de desenvolver a sustentabilidade de toda a cadeia do café e oferecer as melhores experiências com a bebida. Além, é claro,  de espalhar um café de qualidade para que o consumidor saiba o que está bebendo e tenha prazer, sem precisar adoçar.

Saiba mais
Para quem quer provar os cafés, que realmente são show, eles vendem no site e loja física. Lembrando que eles também torram cafés para padarias, cafeterias e docerias.
Portanto, se quiser cafés especiais torrados com muita dedicação, encontrou o lugar. E claro, quando passar a pandemia, iremos correndo fazer outra visita à cafeteria e também bater um papo sobre o que mais amamos!

 

Rick e Aline
Um casal apaixonado por cafés compartilhando experiências
Nossas Visitas 31 de janeiro 2018

Visitamos o Zip Café em Piracicaba-SP

Visitamos o Zip Café em Piracicaba-SP – Atualizado em 09/07/19

Entre idas e vindas de um dia de trabalho, conseguimos dar uma parada rápida em um café que fazia tempo que queríamos conhecer. O The Coffee Dealer, em Piracicaba, estado de São Paulo.  Lembrando que recentemente a cafeteria mudou de nome, pois antes era chamada de Zip Café.

Enfim, a gente sempre via fotos no instagram deles e parecia ser muito descolado!

Visitamos o The Coffee Dealer em Piracicaba-SP

R. Ipiranga, 692 – Centro, Piracicaba

Realmente não foi só impressão. Aliás, o lugar é bem agradável e nos lembrou até alguns cafés europeus que já visitamos. Então escolhemos beber um café coado na Clever e um Cappuccino Italiano. Em síntese, adoramos os dois, super saborosos! O preço está na média dos outros cafés que visitamos. O café coado na Clever custou R$ 8,00, e Cappuccino também, R$ 8,00.

Visitamos o The Coffee Dealer em Piracicaba-SP

 

Esperamos voltar em breve, com um pouco mais de tempo, para curtir mais do ambiente, que é super bacana. Se você adora visitar cafeterias, experimentar cafés especiais e métodos, fica a dica!

The Coffee Dealer – Rua Ipiranga, 692 – Centro – Piracicaba-SP – Fone: (19) 3432-7787

Tem uma cafeteria para nos indicar? Fale pra gente!

Rick e Aline
Um casal apaixonado por cafés compartilhando experiências