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Método de Preparo 28 de janeiro 2018

Cafflano: Máquinas de Cafés Inovadoras e Portáteis

Depois de lermos uma notinha na Revista Espresso sobre a Cafflano, ficamos muito curiosos e fomos buscar mais sobre esses produtos…

A Beanscorp, desenvolve máquinas de café inovadoras e portáteis (produtos Cafflano®) desde 2013; e dois dos modelos emblemáticos da Cafflano® varreram 8 prêmios internacionais e atualmente estão disponíveis em mais de 70 países.

Cafflano: Máquinas de Cafés Inovadoras e Portáteis

A versão Kompact que nos chamou a atenção pela primeira vez, é uma sanfona que recebe o café moído e a água, e que, com o filtro de metal, extrai a bebida diretamente na xícara, ideal para um café individual.

Cafflano: Máquinas de Cafés Inovadoras e Portáteis

O modelo mais recente divulgado pela empresa é o Kompresso (similar ao sistema de extração da Aeropress). Kompresso foi projetado para reter a pressão alta acima de 9 bar até o espresso ser totalmente extraído. Além disso, a pressão de modo duplo (pressionar e puxar alças) maximiza a força de peso.

Esses métodos ainda não estão sendo vendidos no Brasil, mas estamos torcendo para chegarem logo por aqui!!!

Mais informações www.cafflano.com

Rick e Aline
Um casal apaixonado por cafés compartilhando experiências