Categoria: Dicas

Dicas | Viagens 18 de maio 2018

Onde Encontrar Cafés Especiais em Orlando – EUA?

Onde Encontrar Cafés Especiais em Orlando?

Em abril, fizemos uma viagem incrível para os EUA .

E claro que o café não poderia ficar de fora do nosso roteiro.

Onde Encontrar Cafés Especiais em Orlando

Há alguns anos estávamos focados em conhecer primeiro a Europa, para depois ir para a terra do “Tio Sam”.

Fake News

E nesse tempo escutamos sempre as pessoas dizendo que nos EUA era complicado encontrar um café que não fosse do “estilo americano”. E que não se encontrava um bom espresso e que tudo era muito “aguado”.

Onde Encontrar Cafés Especiais em Orlando

Pois bem, comprovamos que nem tudo era verdade, rs…

Onde Encontrar Cafés Especiais em Orlando

Realmente eles possuem uma cultura de consumir um café “maior”, com mais água.

Na Starbucks, por exemplo, era o dobro do tamanho que costumamos beber no Brasil.

Já o espresso, encontramos inclusive nos parques da Disney, através da marca Joffrey´s, que trabalha com cafés especiais. Eles oferecem um café de qualidade e inclusive um iced coffee com creme irlandês. Ele é perfeito para os dias quentes, afinal, precisamos daquela energia extra para aguentar os dias de parques.

Epcot

No parque Epcot, também encontramos um verdadeiro espresso italiano, e claro que foi na ala da reprodução da Itália.

 

Onde Encontrar Cafés Especiais em Orlando

 

Onde Encontrar Cafés Especiais em Orlando

Outro lugar que chamou bastante atenção foi o World of Coffee, uma cafeteria que encontramos no Lake Buena Vista Factory Stores. O espresso foi muito bem tirado e o ambiente era de cafeteria mesmo…

NBA

E se você acha que a gente não encontrou cafés especiais até nos jogos da NBA se enganou. A Axum Coffee estava lá nos esperando com um delicioso coado!

Onde Encontrar Cafés Especiais em Orlando

Mas de todos os lugares que encontramos café, um que surpreendeu foi no Hollywood Studios!

Nos deparamos com uma loja repleta de cafés em grãos, pó e cápsulas. E detalhe, tudo do Mickey.

A gente não conseguiu sair sem nada, é claro!

Onde Encontrar Cafés Especiais em Orlando

 

No último dia de viagem, fomos em busca de um cafezinho no bairro onde o Silvio Santos fica quando está nos Eua.. Trata-se de Celebration, que é um lugar super calmo, ideal para passar um dia tranquilo à beira do lago e apreciando “alguns” jacarés, rs…

Escolhemos um espresso e um cappuccino no Market Street.

Onde Encontrar Cafés Especiais em Orlando

 

Enfim, para nossa felicidade os cafés especiais ganham mais espaço a cada dia!

Portanto, valeu muito a pena!

 

 

Rick e Aline
Um casal apaixonado por cafés compartilhando experiências
Dicas | Máquina de Espresso 24 de janeiro 2018

Limpeza da Máquina Nespresso Inissia

Limpeza da Máquina Nespresso Inissia

Ter um café de qualidade é também se preocupar com a limpeza do seu equipamento, além de outros pontos importantes.

Portanto, como a máquina Nespresso é uma das mais populares nas casas dos amantes de espresso, selecionamos esse vídeo do modelo Inissia, que vai ajudar você a entender como fazer a limpeza da sua máquina de espresso. Aliás, para que você continue saboreando um café de qualidade.

Você já costuma fazer esse procedimento com regularidade? Desde a primeira vez que soubemos dessa informação, fazemos regularmente por aqui.

Conte pra gente nos comentários sua experiência!

Mais informações sobre esse modelo de máquina:  http://www.nespresso.com/inissia/pt_BR

Sobre a Nespresso

Nespresso é uma marca da Nestlé Nespresso S. A., uma unidade operacional do Grupo Nestlé, com sede em Lausanne, Suíça.[1] As máquinas da Nespresso preparam café expresso em cápsulas de café, ou pods em máquinas de bar,[2] um tipo de recipiente de uso único contendo grãos de café moídos pré-porcionados com adição de aromas. A empresa vende seu sistema de máquinas e cápsulas de café de todo o mundo, bem como o sistema VertuoLine, na América do Norte. Fonte: Wikipedia

Rick e Aline
Um casal apaixonado por cafés compartilhando experiências
Dicas | Leitura 12 de dezembro 2017

Dica de Leitura: O Sonho do Café – Andrea Illy

O Sonho do Café – Andrea Illy

Recentemente, adquirimos e lemos o livro “O sonho do café”, de Andrea illy.

Então, para quem ama cafés, recomendamos muito!

O Sonho do Café - Andrea Illy

Sobre o Livro

Andrea Illy, o empreendedor visionário que comanda a Illycaffè. Ele compartilha conosco a trajetória da sua família e da sua empresa rumo à concretização do sonho de seu avô Francesco, quando criou a marca. Oferecer ao mundo o melhor café!

Assim, o livro tem por objetivo oferecer uma mensagem extraordinária e positiva sobre como a paixão e o trabalho com afinco associados à alta qualidade dos produtos podem gerar beleza, prazer, responsabilidade e inovação.

Mais sobre Andrea Illy

Ele é presidente e diretor-executivo da illycaffè, fundada em Trieste em 1933. A empresa é reconhecida nos dias de hoje como  líder em qualidade e inovação do café. Além disso, na sua gestão, a marca conquistou reconhecimento mundial como um ícone da excelência italiana. Por seus valores éticos e sólidas relações com seus agricultores, proprietários de cafés e o mundo da arte contemporânea.

Ainda mais, eleito Empreendedor do Ano em 2004, Andrea Illy é presidente honorário da Association for Science and Information on Coffee, presidente do Comitê de Promoção e Desenvolvimento de Mercados da International Coffee Organization. E, desde 2013, presidente da Fundação Altagamma, que agrega empresas que são embaixadoras do mundo do lifestyle italiano. Químico por formação, Andrea Illy é autor de Espresso Coffee: The Chemistry of Quality.

Rick e Aline
Um casal apaixonado por cafés compartilhando experiências
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