Posts arquivados em: Tag: café especial

Cafés especiais | Eventos 09 de junho 2025

O São Paulo Coffee Festival 2025 está chegando…

O São Paulo Coffee Festival 2025 está chegando… Ele celebra a cultura dos cafés especiais com arte urbana, experiências sensoriais e conteúdo educativo – Divulgação

O São Paulo Coffee Festival retorna em 2025 para sua quarta edição, consolidando-se como um dos principais eventos dedicados a celebrar a comunidade e cultura do café no país. O encontro acontece nos dias 27, 28 e 29 de junho, na Bienal do Parque Ibirapuera, na capital paulista, reunindo marcas, especialistas e amantes do café em uma programação diversa e repleta de experiências e lançamentos. E claro, estaremos por lá novamente!

O São Paulo Coffee Festival 2025 está chegando...

Antes de tudo, realizado em São Paulo, pela Espresso&Co em parceria com a Allegra Events, o festival nasceu em Londres há mais de 10 anos. E já conquistou cidades como Amsterdã, Nova York, Paris, Los Angeles e Milão. Ampliando as fronteiras da experiência, este ano, na maior cidade da América latina, o festival reforça sua conexão com a arte ao trazer ativações e intervenções inéditas para enriquecer ainda mais a experiência de quem estiver presente no evento. Dessa forma, entre os destaques, está o painel de abertura que será pintado e narrado ao vivo durante os dois primeiros dias de festival. Além de outras ações que celebram a arte urbana e propõe um diálogo criativo entre café, cultura e cidade.

Aliás, este ano, serão de 150  marcas expositoras, o recorde do festival, representando 15% a mais que em 2024. E o público deve ultrapassar os 16 mil visitantes. Assim, voltado principalmente para o consumidor final e protagonizado pelos cafés especiais, o SPCF 2025 promete uma programação ainda mais completa. Com experiências sensoriais cafeinadas, culturais e gastronômicas, como degustações de diversas cafeterias e micro-torrefações renomadas, atividades interativas, workshops, boa comida e line up  musical de uma verdadeira coffee party. É imperdível para todos os coffee lovers, dos iniciantes aos experts, e também para os apaixonados por gastronomia e cultura.

“A cada edição, reforçamos nosso compromisso de valorizar as origens, aproximar os pequenos negócios do consumidor final e transformar o café em uma plataforma de cultura, experiência e desenvolvimento. É uma celebração da diversidade do café especial, que impulsiona conhecimento, promove encontros e fortalece quem faz o café acontecer”, comenta Caio Alonso Fontes, diretor da Espresso&CO, realizadora do São Paulo Coffee Festival.

Além disso, essa edição ocupará todo o piso térreo e o primeiro andar da Bienal com diversos estandes e ativações, entre elas, A Torrefação. Espaço queridinho do São Paulo Coffee Festival, apresentado por Orfeu com apoio da Carmomaq, está de volta e ainda mais completo. Além da torra ao vivo, na qual o público pode levar seu próprio café para casa, o espaço ganha uma sala de workshops e palestras. A nova programação aprofunda o conhecimento sobre essa etapa essencial do processo, com dicas sobre escolha de grãos, perfis de torra e nuances sensoriais. Um convite para se conectar ainda mais com o universo do café.

Sobretudo, não deixe também de passar no Latte Art Ao Vivo, patrocinado pela Nude, com máquina oficial Astoria e apoio da Café Store. Aqui, baristas apresentam os melhores Latte Art, incluindo receitas de drinques clássicos e vaporização. O espaço também oferece workshops práticos, onde o público pode aprender a criar desenhos, explorar receitas e trocar experiências com baristas premiados. Uma parada obrigatória para quem ama café com criatividade.

Acima de tudo, para quem busca aprendizado e conhecimento, as Masterclasses do Senac estão confirmadas para mais uma edição.  Assim, as aulas acontecem nos três dias de evento e são uma oportunidade única de mergulhar ainda mais em temas como preparo, consumo e criatividade do universo do café. Para participar, é necessário adquirir ingresso específico da atividade – consulte as opções de aulas e valores no site oficial.

Além das Masterclasses, este ano o Senac também assina a curadoria do espaço O Laboratório, com um projeto exclusivo voltado para quem deseja mergulhar no presente e no futuro do universo cafeeiro. Aqui, acontecem discussões interativas e oficinas com profissionais e especialistas que apresentarão ao público temas como a rotina de uma cafeteria, a história do café e métodos de preparo. Para este ano, o espaço promete ainda mais experiências sensoriais e conteúdos para quem quer aprofundar o conhecimento sobre o universo do café.

 Teste ao máximo os sentidos na Sensory Experience, que volta reformulado em 2025 com um  espaço que explora aromas e experiências com o café. Aqui o público é convidado a mergulhar em uma nova experiência sensorial ainda mais imersiva.

Além disso, o evento apresenta ainda a famosa Copa Barista. Que é um campeonato com  patrocínio da Melitta, Stanley e Licor 43, máquina oficial Storm, e apoio , Café Store, Oster e Fonte Platina. E ainda mais, premiará em dinheiro os melhores competidores na preparação de espressos, cappuccinos e filtrados.

Ao mesmo tempo, não seria um festival sem música ao vivo de qualidade para garantir que todos sintam as boas vibrações enquanto apreciam um café. Este ano, o Café & Música volta com um line-up exclusivo totalmente renovado, com curadoria de Lucio Ribeiro. Ao anoitecer, o DJ se torna a atração musical.

Similarmente, a Cozinha que tem patrocinio 3 Corações e Oster e apoio Senac e Fonte Platina, convida o público a explorar a relação entre café e gastronomia em diferentes momentos do dia. Seja na sobremesa, no brunch, no lanche da tarde ou no café da manhã, A Cozinha valoriza a riqueza cultural da cidade com preparos que orbitam o universo da bebida, reforçando a verdadeira paixão do paulistano pelo café em todas as suas formas. Entre os convidados estão Fred Caffarena, do Make Hommus Not War Isabela Honda, da Joya Boulangerie; Larissa Taketa, do Pato Rei; Sylas Rocha, do The Door | Hideout; Gabriel Santana, do Santana Bar; Rachel Louise, do Tuju; e Rodrigo Lodetti, do Botanikafé.

Assim sendo, também não poderia faltar boa comida. Esse ano a Food Stations chega com uma seleção gastronômica nova e reúne restaurantes referência da capital paulista e que estão totalmente conectados com a identidade do evento. Será possível degustar a gastronomia do Bagaceira, Holy Burger, Koya88, LosDos Cantina, Make Hommus Not War, Notorious Fish e Preto Cozinha.

Para uma experiência ainda mais completa, o Bar & Drinks concentra as experiências alcoólicas do festival, celebrando o potencial o café na coquetelaria. Conectando sabor, criatividade e cultura urbana, a Tarantino, que por mais um ano assina como cerveja oficial do evento, apresenta um rótulo exclusivo criado em colaboração com o artista Mauro Neri, do projeto @veracidade, conhecido por usar a arte urbana como ferramenta de reflexão sobre o território e a ocupação da cidade. No espaço será possível conhecer a Tarantino Coffee Red Ale: de teor alcoólico médio, a receita traz uma Red Ale com infusão de cafés de notas frutadas, como frutas vermelhas, resultando em uma combinação leve, saborosa e surpreendente.

Da mesma forma, os visitantes também poderão provar o Carajillo, eleito o drink oficial do SP Coffee Festival, preparado com o inconfundível Licor 43, que também assina como bebida oficial da Copa Barista. Clássico da coquetelaria, o Carajillo reforça o potencial do café também na criação e harmonização de drinks.

Em conclusão, os ingressos, disponíveis na plataforma Ticket360, se dividem nas categorias diário (Sexta-feira R$70, inteira / R$35, meia / R$ 180, VIP | Sábado R$90, inteira / R$45, meia /R$ 200, VIP | Domingo R$90, inteira / R$45, meia /R$ 200, VIP) e  passaporte três dias (R$210, inteira / R$105, meia / R$ 530, VIP). O ingresso VIP garante, além do acesso ao evento, entrada exclusiva, kit com ecobag, direito à área VIP, localizada no mezanino, e  desconto no estande The Shop, loja com produtos exclusivos SPCF. Os preços estão sujeitos a aumento com a proximidade do evento.

O São Paulo Coffee Festival, realização Allegra Events e Espresso&CO, tem patrocínio café master de 3 Corações e Café Orfeu, patrocínio Oster, apoio de A Tal da Castanha, Café Store, Nescafé, Nespresso, Philips Walita, Prima Qualita, SENAC, água oficial Fonte Platina e apoio Institucional da Prefeitura da cidade de São Paulo por meio da Secretaria Municipal de Turismo.

Sobre o São Paulo Coffee Festival

Em síntese, o São Paulo Coffee Festival, evento organizado pela Espresso&CO em parceria com Allegra Eventos, celebra a comunidade e a cultura do café na maior cidade da América Latina. Nascido em Londres e com mais de dez anos de existência, o festival marca presença em diversas cidades ao redor do mundo. Como Amsterdã, Milão, Nova Iorque e Paris. Nos dias 27, 28 e 29 de junho de 2025, acontece a quarta edição em São Paulo, na Bienal, localizada no Parque Ibirapuera. Então, voltado para o consumidor final, é repleto de experiências sensoriais cafeinadas, culturais, gastronômicas e, neste ano, ainda mais conectado com a arte urbana. Assim sendo, no evento, é possível aproveitar degustações das principais cafeterias e microtorrefações, atividades interativas, workshops, boa comida, atrações musicais e intervenções artísticas ao vivo. Portanto, é imperdível para todos os amantes da bebida: de iniciantes a coffee lovers! Nos vemos por lá!

Data: 27, 28 e 29 de junho de 2025

Horários: Sexta-feira 27 de junho: das 14h às 21h

Sábado 28 de junho:  das 10h às 18h

Domingo 29 de junho: das 10h às 18h

Local: Fundação Bienal de São Paulo (Av. Pedro Álvares Cabral, s/n – Vila Mariana,

São Paulo – SP).

Parque Ibirapuera, portão 03

Ingressos: clique aqui!

Rick e Aline
Um casal apaixonado por cafés compartilhando experiências
Outros 12 de junho 2024

São Paulo Coffee Festival 2024

São Paulo Coffee Festival 2024 – Divulgação. Pelo terceiro ano consecutivo, o São Paulo Coffee Festival acontece na Bienal de São Paulo nos dias 21, 22 e 23 de junho, celebrando a comunidade e a cultura do café na maior cidade da América Latina. O evento, que nasceu em Londres há mais de 10 anos e atrai grande público em cidades como Amsterdã, Cidade do Cabo, Londres, Los Angeles, Milão e Nova York, é realizado na capital paulista pela Espresso&CO em parceria com a Allegra Events.
São Paulo Coffee Festival 2024

Aliás, este ano, serão 130 marcas expositoras, e o público deve ultrapassar os 15 mil visitantes, apresentando um crescimento de 20% em relação às edições anteriores. Voltado principalmente para o consumidor final e protagonizado pelos cafés especiais, o SPCF é repleto de experiências sensoriais cafeinadas, culturais e gastronômicas, como degustações de diversas cafeterias e micro-torrefações, atividades interativas, workshops, boa comida e atrações musicais. É imperdível para todos os coffee lovers, dos iniciantes aos experts, mas também para os apaixonados por gastronomia e cultura.

Estrutura

Assim a edição de 2024 ocupará todo o piso térreo e o primeiro andar da Bienal com diversos estandes e ativações, entre elas, A Cozinha. Com patrocínio de 3 Corações e A Tal da Castanha, e apoio do Senac, é aqui que convidados especiais produzem conteúdos gastronômicos para destacar a riqueza cultural da cidade com comidas que orbitam o universo do café. Entre os convidados estão Pedro Frade, chef pâtissier da Confeitaria Caramelo, Wanderson Medeiros, chef do restaurante Canto do Picuí, Fernanda Valdívia, da padaria Deli Garage, e Fábio Vieira, chef executivo do Santo Grão.

Já em A Torrefação, espaço apresentado por Orfeu com apoio Carmomaq, torre seu próprio café para levar para casa e aprender, de forma rápida e lúdica, sobre a produção da amada bebida.

Ainda mais, não deixe também de passar no Latte Art Ao Vivo, patrocinado pela Nude, máquina oficial Storm e apoio Café Store. Onde baristas apresentam os melhores Latte Art, incluindo receitas de drinques clássicos e vaporização. Aqui também é possível participar de workshops e sentir na prática a magia do encontro do café com o leite. Combinação amada pelos brasileiros.

Além disso, se o objetivo é conversar com importantes nomes do universo do café, O Laboratório é imperdível. Nesse espaço, acontecem discussões interativas e oficinas com profissionais e especialistas que apresentarão ao público temas, como a rotina de uma cafeteria, a história do café e métodos de preparo.

Outro destaque é a Sensory Experience, recheada de experiências sensoriais envolvendo os sabores do café e suas harmonizações. São duas salas, com capacidade para 15 pessoas cada. Com programações para testar ao máximo seus sentidos.

O evento apresenta ainda a famosa Copa Barista, campeonato que este ano tem patrocínio da Melitta. E apoio Nude, Café Store e Bunn, e premiará em dinheiro os melhores competidores na preparação de espressos, cappuccinos e filtrados.

Aliás, para quem busca aprendizado e conhecimento, aproveite as Masterclasses do Senac. As aulas acontecem nos três dias de evento e se dividem em dois temas: “Café sem medo: a arte de preparar o seu café na V60” e “Coquetéis com Café: a versatilidade da bebida mais amada do mundo”. Para participar, é necessário adquirir ingresso específico da atividade, no valor de R$ 50.

Sobretudo, não seria um festival sem música ao vivo de qualidade para garantir que todos sintam as boas vibrações enquanto apreciam um café. Este ano, o Café & Música, apresentado por Hershey’s com apoio SumUp, fica localizado no mezanino da Bienal. Com um line-up exclusivo que performa no live Music Stage. Ao anoitecer, o DJ se torna a atração musical.

Também não poderia faltar boa comida. Para isso, Food Stations reúne restaurantes selecionados que são referência na capital paulista e estão totalmente conectados com a identidade do evento. Será possível degustar a gastronomia do Canto do Picuí, Fôrno, Komah, La Peruana, Pita Kebab, Shihoma Deli e T.T. Burger. No Food Stations, os pagamentos são feitos nos totens de autoatendimento Kiosk da SumUp, que é a maquininha oficial do SPCF.

E para uma experiência ainda mais completa, o São Paulo Coffee Festival e a Cervejaria Tarantino criaram uma cerveja especial para o evento. Os visitantes poderão conhecer a bebida exclusiva no Beer Bar. Batizada de Tarantino Coffee Lager (5,1%), é no estilo Vienna Lager com infusão de café à frio direto no tanque.

Em resumo

“O festival, além de celebrar a paixão pelo café, desempenha um papel crucial no desenvolvimento do consumo no mercado interno. O São Paulo Coffee Festival oferece uma plataforma única que promove experiências imersivas, inovação e troca de conhecimentos entre profissionais, entusiastas e consumidores. Este ambiente interativo e educativo não apenas valoriza a cadeia produtiva do café, mas também estimula o crescimento sustentável e a criatividade no mercado.”, finaliza Caio Alonso, diretor da Espresso&CO, realizadora do São Paulo Coffee Festival.

Ingressos

Os ingressos, disponíveis na plataforma Ticket360, se dividem nas categorias diário (sexta-feira R$ 60, sábado R$ 80 e domingo R$ 80), passaporte três dias (R$160) e VIP diário (R$ 170). Todos os tipos de ingressos, com exceção do VIP, estão disponíveis na modalidade meia-entrada. Os preços estão sujeitos a aumento com a proximidade do evento.

Aliás, o São Paulo Coffee Festival, realização Allegra Events e Espresso&CO, tem patrocínio master de 3 Corações, Melitta e Café Orfeu, e apoio de ABIC – Associação Brasileira da Indústria do Café, A Tal da Castanha, Café Store, Nescafé, Nespresso, Philips Walita, SENAC, SumUP e Prefeitura da cidade de São Paulo por meio da Secretaria Municipal de Turismo.

Sobre o São Paulo Coffee Festival

Antes de tudo, o São Paulo Coffee Festival, evento organizado pela Espresso&CO em parceria com Allegra Eventos, celebra a comunidade e a cultura do café na maior cidade da América Latina. Então, nascido em Londres e com mais de dez anos de existência, o festival marca presença em diversas cidades ao redor do mundo. Como Amsterdã, Milão, Nova Iorque e Paris. Nos dias 21, 22 e 23 de junho de 2024, acontece a terceira edição em São Paulo, na Bienal, localizada no Parque Ibirapuera. Voltado para o consumidor final, é repleto de experiências sensoriais cafeinadas, culturais e gastronômicas. Ainda mais, no evento, é possível aproveitar degustações das principais cafeterias e micro-torrefações, atividades interativas, workshops, boa comida e atrações musicais. É imperdível para todos os amantes da bebida: de iniciantes a coffee lovers!

Portanto, vale a pena conferir! Então corra e garanta a sua presença!

Rick e Aline
Um casal apaixonado por cafés compartilhando experiências