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Barista | Eventos 13 de junho 2018

Seleção Brasileira de Barista

Thiago Sabino é um Barista Brasileiro e Mestre em Torra. Ele também é Barista Bi Campeão Brasileiro e no dia 21 de junho de 2018 às 19h30, irá participar do Campeonato Mundial de Baristas em Amsterdam, representando o Brasil.

Visando um projeto a longo prazo, o Barista e apoiadores, lançaram uma arrecadação de fundos na plataforma Catarse.me, com esse dinheiro que será arrecadado, o Thiago e sua equipe poderão preparar-se para próximos campeonatos internacionais e levar o nome do Brasil mais longe. Afinal, somos o segundo país que mais consome café no mundo, nada mais justo termos um Barista Brasileiro, certo?

Mas como tudo na vida, é necessário investimento e dedicação. Por isso, qualquer pessoa pode apoiar essa ideia e resgatar recompensas. Para nós coffelovers, é uma ótima oportunidade de ajudar o Thiago e ainda receber ótimos cafés em troca. Na verdade não é só por café que você pode trocar a sua colaboração, existem as opção de cursos, workshops e até tour de viagem em fazenda produtora. A partir de R$ 60,00 já é possível participar!

Se você quer apoiar o Barista Brasileiro, basta acessar o site do Cataser.me e fazer a sua contribuição e resgate.

E para acompanhar ao vivo o Thiago no campeonato que acontece daqui alguns dias, tem esse link e instagram do Thiago Sabino.

Estamos na torcida pelo Brasil e vamos comemorar com muito café!

 

Rick e Aline
Um casal apaixonado por cafés compartilhando experiências
Dicas | Viagens 18 de maio 2018

Onde Encontrar Cafés Especiais em Orlando – EUA

Em abril, fizemos uma viagem incrível para os EUA e claro que o café não poderia ficar de fora do nosso roteiro.

Há alguns anos estávamos focados em conhecer primeiro a Europa para depois ir para a terra do “Tio Sam”. E nesse tempo escutamos sempre as pessoas dizendo que nos EUA era complicado encontrar um café diferente que não fosse do “estilo americano”, que não se encontrava espresso e que tudo era muito “aguado”, pois bem, comprovamos que nem tudo era verdade rs…

 

 

Realmente eles tem uma cultura de consumir um café maior, na Starbucks por exemplo, era o dobro do tamanho que costumamos beber no Brasil. Já o espresso, encontramos inclusive nos parques da Disney, a marca Joffrey´s que trabalha com cafés especiais, oferece um café de qualidade e um iced coffee com creme irlandês, perfeito para os dias quentes e para dar aquela energia extra para aguentar os dias de parques. No parque Epcot, também encontramos um verdadeiro espresso italiano, e claro, que foi na ala da reprodução da Itália.

 

 

Outro lugar que chamou bastante atenção foi o World of Coffee, uma cafeteria que encontramos no Lake Buena Vista Factory Stores. O café foi muito bem tirado e o ambiente era de cafeteria mesmo…

E se você acha que a gente não encontrou cafés especiais até nos jogos da NBA se enganou, a Axum Coffee estava lá nos esperando com um delicioso coado!

Mas de todos os lugares que encontramos café, um que surpreendeu foi no Hollywood Studios! Nos deparamos com uma loja repleta de cafés em grãos, pó, cápsula e tudo do Mickey. A gente não conseguiu sair sem nada, é claro!

 

No último dia fomos em busca de um cafezinho no bairro do Silvio Santos, Celebration, um lugar super calmo ideal para passar um dia tranquilo à beira do lago apreciando “alguns” jacarés rs… Escolhemos um espresso e um cappuccino no Market Street.

 

 

Enfim, para nossa felicidade os cafés especiais ganham mais espaço a cada dia!

 

 

Rick e Aline
Um casal apaixonado por cafés compartilhando experiências