Categoria: Viagens

Viagens 19 de julho 2018

Viagem Cafeinada: Pousada Cafezal em Flor

Quem acompanha nosso instagram, vai lembrar dessa última viagem que fizemos no feriado estadual do dia 9 de julho. Na verdade, essa viagem estava programada para o feriado anterior, que tivemos em junho, mas devido à paralisação dos caminhoneiros, precisamos remarcar, e no fim foi muito melhor!

Quando começamos a pesquisar nosso destino, o objetivo era mais de descanso e para curtir o friozinho. Estávamos entre Campos do Jordão e Monte Verde, quando numa pesquisa no Google encontramos a cidade Monte Alegre do Sul, que até então nem sabia que existia, confesso.

Para nossa sorte, acabamos descobrindo a Pousada Cafezal em Flor, que além de proporcionar o clima de “relax” que estávamos procurando, ainda tinha muito café envolvido. Logo descobrimos que a Pousada também era produtora de cafés especiais, que proporcionava tour do café e tudo mais. Resultado, fechamos na hora!

Localizada num lugar privilegiado, a Pousada possui todo aquele clima do campo, com pessoas super atenciosas e chalés rústicos, mas muito confortáveis e charmosos. A gente foi bem no fim de semana que também estava acontecendo a festa do morango na cidade, mas só fomos um dia rapidinho conhecer o evento e depois passamos a maior parte do nosso tempo na Pousada mesmo.

Cada chalé tem um nome de café, o que ficamos foi o Obatã. Pela manhã, acordamos literalmente no cafezal. A vista dispensa comentários…

No café da manhã tudo muito fresquinho, era servido com o próprio café da Pousada, que também é comercializado no local, mas que pudemos saborear todos os dias no café da manhã.

No sábado aconteceu o tour do café, no qual a agrônoma do Cafezal em Flor, explicou todos os processos do café do campo até a xícara. E no final do passeio, tivemos uma degustação do café em diferentes métodos de preparo.

Foram dias de muito descanso e acompanhados por ótimos cafés. Esperamos poder fazer outra viagem dessa em breve.

E para todos que nos perguntaram mais detalhes sobre o local, é só acessar o site www.cafezalemflor.com.br. E se você visitar o lugar, não esqueça de nos marcar nas redes sociais, deixando sua opinião!

 

 

Rick e Aline
Um casal apaixonado por cafés compartilhando experiências
Dicas | Viagens 18 de maio 2018

Onde Encontrar Cafés Especiais em Orlando – EUA

Em abril, fizemos uma viagem incrível para os EUA e claro que o café não poderia ficar de fora do nosso roteiro.

Há alguns anos estávamos focados em conhecer primeiro a Europa para depois ir para a terra do “Tio Sam”. E nesse tempo escutamos sempre as pessoas dizendo que nos EUA era complicado encontrar um café diferente que não fosse do “estilo americano”, que não se encontrava espresso e que tudo era muito “aguado”, pois bem, comprovamos que nem tudo era verdade rs…

 

 

Realmente eles tem uma cultura de consumir um café maior, na Starbucks por exemplo, era o dobro do tamanho que costumamos beber no Brasil. Já o espresso, encontramos inclusive nos parques da Disney, a marca Joffrey´s que trabalha com cafés especiais, oferece um café de qualidade e um iced coffee com creme irlandês, perfeito para os dias quentes e para dar aquela energia extra para aguentar os dias de parques. No parque Epcot, também encontramos um verdadeiro espresso italiano, e claro, que foi na ala da reprodução da Itália.

 

 

Outro lugar que chamou bastante atenção foi o World of Coffee, uma cafeteria que encontramos no Lake Buena Vista Factory Stores. O café foi muito bem tirado e o ambiente era de cafeteria mesmo…

E se você acha que a gente não encontrou cafés especiais até nos jogos da NBA se enganou, a Axum Coffee estava lá nos esperando com um delicioso coado!

Mas de todos os lugares que encontramos café, um que surpreendeu foi no Hollywood Studios! Nos deparamos com uma loja repleta de cafés em grãos, pó, cápsula e tudo do Mickey. A gente não conseguiu sair sem nada, é claro!

 

No último dia fomos em busca de um cafezinho no bairro do Silvio Santos, Celebration, um lugar super calmo ideal para passar um dia tranquilo à beira do lago apreciando “alguns” jacarés rs… Escolhemos um espresso e um cappuccino no Market Street.

 

 

Enfim, para nossa felicidade os cafés especiais ganham mais espaço a cada dia!

 

 

Rick e Aline
Um casal apaixonado por cafés compartilhando experiências
Método de Preparo | Viagens 20 de abril 2018

Bodum Pour Over – Inovadora e Sustentável

Em nossa recente passagem pelos Eua, adquirimos mais alguns “brinquedinhos”. Um deles é a Bodum Pour Over. Já conhecíamos, mas ainda não havíamos comprado, é uma das grandes inovações da tradicional marca dinamarquesa Bodum®. Além de ter um charmoso acabamento em cortiça, esse método proporciona aos amantes de cafés degustar 100% dos óleos do grão de café, hummm… Como a bebida é filtrada por uma fina malha de aço inoxidável, todos os óleos permeiam os furos, diferente das bebidas filtradas em papel, onde parte dessas essências ficam retidas no filtro. Além de oferecer um café mais encorpado, por não utilizar filtros descartáveis, esse método também é um dos mais sustentáveis.

Tem coisa melhor? Amamos!

 

Rick e Aline
Um casal apaixonado por cafés compartilhando experiências
Nossas Visitas | Viagens 16 de outubro 2017

Nossas Visitas – Les Deux Magots / Paris – França

Amamos Cafés em Paris: Para quem gosta de história, tomamos um café no histórico Les Deux Magots. O espresso custou 4,60 euros, mas valeu a pena pelo café e por estar nesse charmoso local em Paris. “Obrigado” Ernest Hemingway!

 

Rick e Aline
Um casal apaixonado por cafés compartilhando experiências
Nossas Visitas | Viagens 12 de outubro 2017

Nossas Visitas – Caffè Ritazza / Genebra-Suiça

Em nossa recente passagem por Genebra, na Suiça, encontramos um lugar bem bacana na Gare de Genève Cornavin enquanto aguardávamos o trem. Valeu a pena conhecer o Caffè Ritazza, que trabalha com o café Segafredo Zanetti. Hummm…?☕???

Rick e Aline
Um casal apaixonado por cafés compartilhando experiências
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