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Cafés especiais | Notícias 10 de março 2020

Museu do Café celebra mais de duas décadas de trabalho

Museu do Café celebra mais de duas décadas de trabalho. O dia 12 de março é uma data muito importante para a história de Santos e do Estado de São Paulo, para a cultura brasileira e para todos os amantes de um bom cafezinho. Afinal, a ocasião marca a inauguração do Museu do Café, instituição da Secretaria de Cultura e Economia Criativa do Estado de São Paulo, que, desde 1998, se tornou referência na preservação e divulgação das memórias ligadas ao edifício da antiga Bolsa Oficial e às relações de diferentes povos, trabalhadores e comunidades com o grão.Aliás, em 2020, a celebração gratuita terá diversas opções, incluindo competição artística, música e oficina.

Museu do Café celebra mais de duas décadas de trabalho

Um concurso voltado à produção artesanal, intitulado “A xícara do Museu”, ganhará destaque no site da instituição (www.museudocafe.org.br) na quinta-feira (12). Além disso, em parceria com a Cerâmica Contemporânea Brasileira (CCBRas) e sob a curadoria da artesã Hideko Honma, a ação prevê o reconhecimento de dois modelos — categorias utilitário e conceitual. Tendo inscrições abertas para designers de todo o Brasil.

Cerimônia

A cerimônia irá destacar a primeira e segunda colocação e os premiados terão seus trabalhos divulgados nas áreas expositivas do MC. Podendo, também, circularem na Cafeteria. Assim, o processo seletivo se desenvolverá em três etapas; o cadastro contendo a proposta de layout, cujo resultado será publicado em 30 de abril, a execução dos planos aprovados na fase inicial, que a instituição deve receber até 1º de julho, e a defesa oral dos 10 finalistas no dia 25 do mesmo mês. No website do Museu, os interessados encontrarão detalhes sobre o regulamento, participação e outras informações relevantes.

Ainda mais, a mesma temática por trás do concurso irá inspirar uma oficina, que ensina os participantes a criarem xícaras de argila. A ideia dessa atração, que ocorrerá em dois horários (10h e 14h), é incentivar o contato do público iniciante com essa forma de arte. Estimulando a observação dos movimentos do corpo, o pensamento ligado ao design e o potencial de habilidades cognitivas e psicomotoras. Para aderir, é preciso garantir a vaga enviando um e-mail ao endereço inscricao@museudocafe.org.br.

Aliás, também em 12 de março, o grupo Tirolli Jazz Trio encantará as pessoas no Centro Histórico da Cidade por meio de uma apresentação musical variada. Tocando sucessos do gênero na cúpula do edifício, às 12h. Além disso, outra alternativa para quem deseja festejar esse aniversário prestigiando o MC é visitação gratuita nas áreas expositivas, que abrangem o Salão do Pregão e duas mostras atualmente em cartaz. A temporária “Café Árabe, um símbolo de generosidade” e a de longa duração “Café, patrimônio cultural do Brasil: ciência, história e arte”.

Museu do Café

Rua XV de Novembro, 95 – Centro Histórico – Santos/SP

Telefone: (13) 3213-1750

Funcionamento: de terça a sábado, (fechado às segundas) das 9h às 17h e, aos domingos, das 10h às 17h.

R$ 10,00 e meia entrada para funcionários da rede pública do Estado de São Paulo e terceira idade

Grátis aos sábados

Acessibilidade no local

museudocafe.org.br

Rick e Aline
Um casal apaixonado por cafés compartilhando experiências
Cafés especiais | Notícias 22 de janeiro 2020

“Coffee Festival” chega ao Brasil esse ano

“Coffee Festival” chega ao Brasil esse ano. Ótima notícia! Estamos muito satisfeitos, pois agora o Brasil conta com mais uma feira de ponta no mercado dos cafés especiais. E claro, já estamos contando os dias!

“Coffee Festival” chega ao Brasil esse ano

O evento já é realizado há mais de dez anos pelo mundo – Londres, Milão, Amsterdã, Nova York, Los Angeles e Cidade do Cabo. É organizado pela marca britânica Allegra Events.

A primeira edição no Brasil, que será “São Paulo Coffee Festival”,  será na cidade de São Paulo, um dos principais polos do país que mais produz e consome cafés no mundo.

Nesse sentido, agendado para o mês de junho, o São Paulo Coffee Festival terá como foco os coffee lovers e novos apaixonados por cafés especiais. Com o objetivo de unir cultura, gastronomia, arte e café, o Coffee Festival é anual. Assim, contará com a presença de cafeterias, baristas, micro-torrefações, competições, experiências sensoriais, exposições, filmes e apresentações musicais da cidade.

“Coffee Festival” chega ao Brasil esse ano

Portanto, anote na agenda. O São Paulo Coffee Festival será realizado entre os dias 26 e 28 de junho de 2020. O local já foi divulgado, será na Fundação Bienal de São Paulo.

Então, fique atento! Mais informações, acesse o Instagram do evento: @saopaulocoffeefestival

Rick e Aline
Um casal apaixonado por cafés compartilhando experiências
Dicas | Notícias 07 de novembro 2019

Finalmente provamos o Kona Coffee

Finalmente provamos o Kona Coffee. Quem nos acompanha, sabe que buscamos os melhores cafés especiais pelo Brasil e em todo o mundo. E dentre eles, sempre tivemos a vontade e a curiosidade em provar o café havaiano, o Kona Coffee.

Kona Coffee

A história do café Kona remonta a 1828, quando um missionário chamado Samuel Ruggles introduziu uma variedade de café chamado Kanaka Kopi. Apenas oito anos depois, o café se tornou um sucesso, com outras ilhas tentando cultivar. Kona ainda era a única região a ter sucesso na produção. Com uma combinação de solo vulcânico rico e estrutura natural para proteger as plantas do sol e chuvas frequentes, Kona forneceu a paisagem e o clima perfeitos para o cultivo de café. Como resultado, os cafeicultores originais de Kona estabeleceram raízes em toda a ilha.

Finalmente provamos o Kona Coffee

Mas como ainda não tivemos o prazer de viajar até o Havaí, decidimos comprar. Porém, nos deparamos com o primeiro obstáculo: eles não entregavam no Brasil. Então, tivemos que aguardar e aproveitar uma viagem que fizemos até a Flórida, nos Eua. Afinal, compramos e pedimos para entregar em nosso hotel.

Nossa ansiedade foi tanta que até nos emocionamos ao receber a encomenda. Mas o melhor mesmo foi abrir a embalagem, moer na hora e degustar um delicioso café, frutado, extremamente doce. Agora falta apenas conhecer o Havaí, mas será em breve!

Rick e Aline
Um casal apaixonado por cafés compartilhando experiências
Café | Notícias 14 de novembro 2018

Bialetti lança Loja Oficial no Brasil!

Gente, olha que novidade bacana!

A loja online oficial da marca italiana Bialetti será lançada no próximo dia 19.

A Bialetti Loja Oficial do Brasil iniciará suas atividades através do e-commerce.  Será oferecido varejo da linha da marca e com a grade 100% completa de produtos Bialetti.

Portanto,  agora vai ficar mais fácil de encontrar os produtos dessa marca tradicional que tanto amamos.

E que perigo, rs…

Loja Bialetti Brasil

Sobre a Bialetti

A marca Bialetti foi fundada em 1919, em Crusinallo, Itália, por Alfonso Bialetti.

Em 1933 quando Alfonso Bialetti inventa a famosa Moka Express, a história da Bialetti ficou conhecida.

A marca transformou a arte de preparar café em um gesto muito simples e natural. E que se tornou uma obrigação em todas as casas italianas.

Por mais de 90 anos a Bialetti tem transmitido os valores de nossa tradição através de uma viagem de aromas, cores e sabores que falam sobre o lar, hábitos diários e convívio.

Sobre a atenção para o design, a marca simplifica todos os passos na cozinha.

Transmite qualidade, paixão, experiência e confiabilidade.

A Bialetti tem sido testemunha de uma época e culturas que transmitiram para o mundo a originalidade e o impulso inovador do design italiano, que revolucionou o prazer de preparar café.

E continua evoluindo e renovando seus produtos em ordem para satisfazer os desejos de todas as cozinhas.

Ainda hoje, é líder no que diz respeito à experiência e vontade de adicionar valor e beleza para a vida cotidiana na cozinha.

Para isso, conta com muitos produtos funcionais, que proporcionam técnicas e confiabilidade. E com um design moderno e excelente qualidade.

Das cafeteiras aos pequenos eletrodomésticos, dos potes e panelas para o mundo do café expresso, a assinatura Bialetti continua a ser competência e paixão.

Bialetti Brasil Loja

A força do grupo

A Bialetti acredita em seus recursos e no profissionalismo das pessoas que trabalham em seu grupo.

Tradição e reconhecimento, qualidade, alto nível de inovação e design, ampla gama de produtos e responsabilidade fazem parte de todos os itens desenhados por Bialetti.

Desde 1919, a Bialetti continua a construir em torno desta crença a história de sucesso internacional.  Investindo dia após dia nos princípios de uma forte filosofia corporativa.

Que ainda hoje representa a real unidade de uma liderança que é reconhecida em todo o mundo.

As marcas registradas do Grupo sempre puderam mesclar pesquisas e produção com as reais necessidades dos consumidores. E sem nunca esquecer a tradição de alta qualidade que os caracterizou desde o começo.

O resultado dessa fusão é representado pelos muitos produtos que entraram na vida de milhões de pessoas ao longo dos anos, melhorando-os todos os dias.

A marca carrega tradição e do início dos anos 1950 até os dias atuais, a Bialetti fabricou mais de 200 milhões de cafeteiras.

Um dos produtos mais conhecidos, a Moka, se tornou icônica e permitiu que milhões de consumidores degustassem o café italiano, produzido com autenticidade e em poucos minutos.

Design, tradição, qualidade e segurança fazem parte da linha de produtos conhecida em todo o mundo por sua essência italiana.

Loja Bialetti Brasil

Rick e Aline
Um casal apaixonado por cafés compartilhando experiências
Café | Notícias 06 de novembro 2018

28º Prêmio Ernesto Illy anuncia 40 finalistas nacionais

– 28º Prêmio Ernesto Illy anuncia 40 finalistas nacionais

A illycaffè selecionou os 40 cafeicultores finalistas do 28º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso.

A Experimental Agrícola do Brasil, braço da illycaffè no país, analisou 1.174 amostras enviadas das principais regiões produtoras de café arábica de grãos da safra 2018/2019, o maior número de toda a história da premiação.

28º Prêmio Ernesto Illy anuncia 40 finalistas nacionais

Maior produtor nacional, Minas Gerais lidera entre os produtores na lista, com 37 finalistas provenientes de todas as regiões cafeeiras do Estado: 19 do Cerrado Mineiro, 13 das Matas de Minas, três da Chapada de Minas e dois do Sul de Minas.

São Paulo tem dois finalistas e a região Centro-Oeste, representada na final pela terceira vez desde o início do concurso, tem um.

Para realizar a seleção dos cafés vencedores, especialistas da empresa vieram da Itália para o Brasil e integraram a Comissão Julgadora. Os seis melhores cafés do país serão revelados na cerimônia de premiação, em abril de 2019. Os três primeiros ganharão viagem ao exterior para participar do 4º Prêmio Ernesto Illy Internacional, quando será revelada a ordem de classificação entre eles (primeiro, segundo e terceiro colocados).

Na cerimônia do 28° Prêmio Ernesto Illy também serão conhecidos os premiados das categorias regionais. Para esta premiação, a illycaffè divide o mapa do país em 10 regiões: Cerrado Mineiro, Sul de Minas, Chapada de Minas, Matas de Minas, Espírito Santo, Norte/Nordeste, Rio de Janeiro, São Paulo, Sul e Centro-Oeste.

Portanto, veja a lista de finalistas nacionais, em ordem alfabética (o que não revela qualquer colocação):

DIVALDO BARBOSA DE MENESES

CERRADO MINEIRO

CARLOS ALBERTO LEITE COUTINHO

REGIÃO CENTRO-OESTE

CARLOS ROBERTO DE MIRANDA

MATAS DE MINAS

CESAR DE CAMARGO GALLI

CERRADO MINEIRO

CESAR HENRIQUE SALGADO MAGRIOTIS

CERRADO MINEIRO

CLAUDIO ESTEVES GUTIERREZ E OUTRO(S)

CHAPADA DE MINAS

DANIELLA ROMANO PELOSINI

SÃO PAULO

DIMAS MENDES BASTOS

MATAS DE MINAS

ELMIRO ALVES DO NASCIMENTO

CERRADO MINEIRO

EULER DE MOURA SOARES FILHO E OUTRO(S)

MATAS DE MINAS

FRANCISCO SERGIO DE ASSIS

CERRADO MINEIRO

GUILHERME GOTELIP JUNIOR

CERRADO MINEIRO

HAROLDO BARCELOS VELOSO

CERRADO MINEIRO

JORGE ARTUR PENA FERNANDES

CERRADO MINEIRO

JOSE DALMO DE ARAUJO

CERRADO MINEIRO

JOSE MARQUES DE ARAUJO E OUTRO(S)

MATAS DE MINAS

JOSE MAURO MIRANDA

MATAS DE MINAS

JOSE PEDRO MARQUES DE ARAUJO

MATAS DE MINAS

JULIANA TYTKO ARMELIN

CERRADO MINEIRO

KATIA CRISTINA DE P. MELO REIS

SUL DE MINAS

KELLY DA SILVA COSTA VELOSO

CERRADO MINEIRO

LENI DE SOUZA CARDOSO

MATAS DE MINAS

LUCIO GONDIM VELLOSO

CERRADO MINEIRO

LUIS MANUEL RAMOS F. MARTINS DA SILVA

CHAPADA DE MINAS

LUIZA ARAUJO MIRANDA

MATAS DE MINAS

MANSUR E PIMENTA AGRONEGOCIOS LTDA

CHAPADA DE MINAS

MARCOS CEZAR MIAKI

CERRADO MINEIRO

MARIA ANGELA VELOSO SOARES

CERRADO MINEIRO

MARIA JOSE BITENCOURT LIMA ARAUJO

MATAS DE MINAS

MARIA LUCIA ANDRADE TARAMELLI

SÃO PAULO

NILTON TOSHIO YAMAGUCHI

CERRADO MINEIRO

OSVALDINA ALVES DUTRA

MATAS DE MINAS

PAULO SERGIO DE ARAUJO VILELA

CERRADO MINEIRO

PEDRO HUMBERTO VELOSO

CERRADO MINEIRO

RAFAEL MARQUES DE ARAUJO

MATAS DE MINAS

RICARDO DOS SANTOS BARTHOLO

CERRADO MINEIRO

ROVILSON DOS SANTOS ANDRADE

SUL DE MINAS

SIMONE APARECIDA DIAS SAMPAIO SILVA

MATAS DE MINAS

WALTER CESAR DUTRA

MATAS DE MINAS

WENEFRIDA CRISTINA DE CARVALHO ROSSI

CERRADO MINEIRO

Rick e Aline
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